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상품의 날짜를 눈으로 하나씩 확인하면 품목이 늘어날수록 누락이 생기기 쉽다. 엑셀에서는 표시된 소비기한을 날짜 데이터로 입력하고 TODAY 함수로 오늘과의 차이를 계산한 뒤 IF 함수와 조건부서식으로 경과·임박·정상 상태를 자동 구분할 수 있다. 이 글은 가상 상품 8개와 2026년 10월 30일이라는 예시 기준일을 사용해 셀 배치부터 수식, 색상 규칙까지 순서대로 설명한다.관리표를 만들기 전에 날짜의 뜻부터 구분한다유통기한과 소비기한을 같은 값으로 다루면 안 되는 이유유통기한은 제품의 제조일부터 소비자에게 유통·판매가 허용되는 기한을 뜻하고, 소비기한은 식품에 표시된 보관방법을 지켰을 때 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 뜻한다. 두 용어는 모두 날짜처럼 보이지만 판단 목적이 다르다. 식품의약품안전처가 ..

화장품을 전부 검사하지 않는 핵심 이유검사 자체가 제품의 가치와 상태를 바꿀 수 있다화장품 생산라인에서 모든 제품을 하나씩 검사하면 불량을 완벽하게 찾아낼 수 있을 것처럼 보인다. 그러나 실제 품질관리는 검사만으로 완성되지 않는다. 내용물의 미생물, 점도, 성분, 밀봉 강도처럼 시험 과정에서 용기를 열거나 시료를 소비해야 하는 항목은 검사한 제품을 다시 판매하기 어렵다. 생산된 제품을 모두 같은 방식으로 시험하면 검사 때문에 전체 로트를 사용할 수 없게 되는 모순이 생긴다. 외관처럼 비파괴 방식으로 확인할 수 있는 항목도 수천 개나 수만 개를 사람이 전부 보면 시간과 인력이 크게 들고, 반복 작업에 따른 피로로 판정 오류가 늘 수 있다.이 때문에 품질관리는 공정을 안정적으로 만들고, 생산 중 조건을 기록..